一、不合格食品基本情况：

被抽样单位名称：株洲市365彩票官方正版下载_365bet体育开户网址_office365人工客服电话老味新城饭店

被抽样单位地址：365彩票官方正版下载_365bet体育开户网址_office365人工客服电话清石广场学生公寓楼20、21、22号商铺。

二、监管部门调查处理情况：2022年9月30日，我局执法人员将检验报告送达株洲市365彩票官方正版下载_365bet体育开户网址_office365人工客服电话老味新城饭店并进行现场检查，要求该单位立即停止使用不合格餐具的行为，并进行原因排查。

三、产品控制情况：该批次杯、碗清洗消毒后可重复使用，无下架、封存及召回。

四、原因排查及企业整改情况：通过排查，不合格的原因主要是操作者责任心不强，在场管理人员监管不到位。当事人做出了如下整改：1、严格执行餐具清洗流程，确保餐具刮去残渣后用干净的流水冲洗3-5遍，再进行消毒。2、抓好餐具消毒工作，洗净的餐具进入消毒柜消毒40分钟。3、消毒后放入保洁柜妥善保管，避免与其他物品混淆。4、餐具及时清洗、消毒、责任到人，确保各类餐具都做到无遗漏并保证清洗、消毒质量。

五、违法行为查处情况：经调查，当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第五项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令当事人立即予以改正违法行为，停止使用不符合食品安全要求的餐具。

                                               株洲市365彩票官方正版下载_365bet体育开户网址_office365人工客服电话市场监督管理局

                             2022年12月16日